Das Rezept im Detail

Rezept
Maisbrot
Zutaten

150 gr Maisgrieß
100 Weizenmehl Type 550
125 gr Magerquark
3 Eier
1 Teel. Basilikum
125 gr weiche Butter
1 Teel. Salz

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig kneten, den Quark zuletzt zugeben. In eine gefettete Kastenform füllen. Im vorgeheizten Backofen auf 190 Grad 40 bis 45 Minuten backen. Noch 10 Minuten im abgeschalteten Backofen stehen lassen.

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