Das Rezept im Detail

Rezept
Müslibrot für Brotbackautomaten
Zutaten

(950 g Fassungsvermögen)

250 g Weizen
250 g Weizenmehl Type 550
300 ml Wasser
1 EL Honig
1 1/2 Teel. Salz
25 g Hefe
30 g Butter
50 g Sesam
50 g Leinsamen
50 g Mohn
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Rosinen

Zubereitung

Weizen mit der Getreidemühle schroten. Alle Zutaten der Gebrauchsanweisung des jeweiligen Herstellers entsprechend in die Backform (Arbeitsbehälter) des Brotbackautomaten geben. Behälter in den Garraum setzen. Deckel schließen und das gewünschte Programm (Vollwert Mixbrot wählen).

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